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Para compartir

Champiñones plancha

6

Esparragos trigueros plancha

6

Caracoles

8

Anchoas dobles caseras (4 uds)

10,00

Tortilla de montaña

7,50

Ensalada mediterranea

10

Ensalada de tomate, cebolla y atun

10

Croquetón Cordero Lambkaster (1 ud.)

3,70

Mojama de atún

15

Carpaccio de atún ahumado

15

Carpaccio de bacalao ahumado

15

Jamón de bodega, fiambres ibericos y queso curado

15

Jamón ibérico de bellota, d.0. Guijuelo

25

Servicio de pan en mesa (por persona)

1,00

Alioli, tomate rallado

1,8

Los platos principales

Longanizas a la brasa

12

Matrimonio de embutidos

14

Pollo/conejo a la brasa

16

Entrecot de ternera

22

Solomillo de ternera

22

Solomillo Bismark

23

Paletilla de cordero al horno de leña

24

Chuletón madurado de vaca a la brasa (600 gr)

45

Por encargo e ideal para grupos

Caldereta del Pastor (ración)

17

Caldereta de Arroz con bogavante (ración)

22

Caldereta de Garbanzos con Carabineros (ración)

22

Cabritillo al horno de leña

S.M.

Cochinillo al horno de leña

S.M.

Postres

Melón

2,80

Piña natural

3,50

Flan de huevo casero

3,50

Volcán

6

Helados

Flan biscuit con piñones

6

Tarta canada

3,50

Poker crocant

3,50

Cornette

3,50

Tintos

Copa vino tinto, Rioja Crianza

3,80

Vino de la casa Rioja Labraz (75 cl)

14

I.G.P. CASTELLON

Clotas, Garnacha

8 meses de crianza en barricas de roble

26

Vizuecos Excellence

12 meses de crianza en barricas de roble

27

D.O. UTIEL REQUENA

Vicente Gandía, Bobal Negro

12 meses de crianza en roble francés

18

Bobos, Finca casa la borracha, Bobal

10 meses de crianza en barrica de 400 litros

33

D.O. PRIORAT

Le Petit Agnes, Garnacha y Cariñena

4 meses de crianza en barricas de roble

23

Els Pics, Garnacha, Cariñena, Cabernet, Syrah

12 meses de crianza en barricas de roble

27

I.G.P. CASTILLA Y LEON

Abadía Retuerta, S.E., Tempranillo y cabernet

16 meses de crianza en barricas

37

D.O. CIGALES

Museum Reserva, Tinta del país

22 meses de crianza en barricas

23

D.O.TORO

Elias Mora Crianza, Tinta del toro

Crianza de 12 meses en barricas de roble

27

I.G.P. CADIZ

Finca Moncloa, Syrah, cabernet, tintilla de rota, merlot

12 meses de crianza en barricas de roble

26

D.O. RIBERA DEL DUERO

Trus Roble, Tempranillo

3 meses de crianza en barricas de roble

22

Cantaburros Roble, Tempranillo

5 meses de crianza en barricas de roble

22

Trus, Tempranillo

Crianza de 12 meses en barricas de roble

27

Cantaburros, Tempranillo

Crianza de 12 meses en barricas de roble

25

Matarromera, Tempranillo

Crianza de 14 meses en barricas de roble

35

Arzuaga, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Crianza de 16 meses en barricas de roble

35

Garmón, (Mauro), Tempranillo

Crianza de 20 meses en barricas de roble

45

Milsetentayseis, (Alma Carrovejas), Tinto fino y Albillo

Crianza de 18 meses en barricas de roble

65

D.O RIOJA

Coto Mayor, Tempranillo

Crianza de 16 meses en barricas de roble

16

Sierra Cantábria, Tempranillo

Crianza de 14 meses en barricas de roble

22

Viña Alberdi, Tempranillo

Crianza de 24 meses en barricas de roble

27

Muga, Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano

Crianza de 22 meses en barricas de roble

27

Carlos Moro, CM, Tempranillo

Crianza de 12 meses en barricas de roble

26

Laderas de Ostatu, Tempranillo y Viura

Crianza de 14 meses en barricas de roble

30

Marqués de Murrieta, Tempranillo, graciano, mazuelo

Reserva, Crianza de 20 meses en barrica

36

Remelluri, Tempranillo, garnacha y graciano

Reserva, Crianza de 21 meses en barrica

32

Remirez de Ganuza, Tempranillo, graciano y viura

Reserva, Crianza de 26 meses en barrica

60

D.O VINOS DE MADRID

El Regajal, SE 2019 Tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot

Crianza de 12 meses en barricas de roble

26

D.O BIERZO

Hombros 2018 Mencia

Crianza de 12 meses en barricas de roble

28

MARRUECOS

Tandem 2017, Syrah

Reserva, Crianza de 26 meses en barrica

28

Blancos

I.G.P. CASTELLON

Clotas, Macabeo y Tortosí

20

D.O. RUEDA

Valdubón, Verdejo

17

D.O. VT CASTILLA Y LEON

Belondrade Quinta Apolonia, Verdejo

26

D.O. RIOJA

Coto Mayor, Viura y Sauvignon blanc

16

D.O. SOMONTANO

Bestue, Gewürztraminer

22

D.O. RIAS BAIXAS

Vionta, Albariño

18

Cava y Champagne

Beso de Requena Brut Nature

18

Carlos Andreu Brut Nature

18

Freixenet Reserva Real Brut

25

Henri Abele Brut

45

Alfred Gratien Brut

45

Gosset Grande Reserve Brut

65

Bebidas

Refresco 25 cl.

2,00

Refresco 33 cl.

2,70

1/3 cerveza

2,5

1/3 cerveza especial o artesana

3,00

Agua 1 l

3,20

Agua 1/2 l

2,70

Vermut casero

3,0

Vino de la casa (75 cl)

13

Sangria de vino

14

Sangria de cava

16

Copa vino tinto, Rioja Crianza

3,80

Cafés y licores

CAFÉS

Café

1,90

Cortado

2,00

Bombon

2,00

Carajillo

2,80

Café irlandes

7

INFUSIONES

Infusión

1,90

Poleo natural

2,50

LICORES

Brandy Magno

4,0

Brandy Cardenal Mendoza

7

Whisky JB

4

Whisky malta, Black Label

8

Licor

4

Combinado, gin tonic

6

NUESTRA ESPECIALIDAD ES EL CORDERO. LO PREPARAMOS EN HORNO DE LEÑA CON NUESTRA RECETA ORIGINAL DESDE 1971.

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